Paras höyrykeitin – Vertailussa 5 parasta

Paras höyrykeitin ei yleensä ole ensimmäinen asia, joka tulee mieleen, kun mietit miksi arjen ruokailu ei oikein toimi. Silti monella toistuu sama kaava. Syödään mitä sattuu, koska ei jakseta laittaa ruokaa pitkän päivän jälkeen.

Kasvikset jäävät jääkaappiin nahistumaan. Kalaa tekisi mieli, mutta sen valmistus tuntuu vaivalloiselta. Lopputulos on usein raskas olo ja tunne siitä, että oma syöminen ei vastaa sitä, mitä mielessä pyörii.

Kun ruoanlaitto vie liikaa aikaa tai energiaa, on helppo tilata noutoruokaa ja siirtää omat suunnitelmat myöhemmäksi. Siinä vaiheessa ei auta, että tiedät höyryttämisen olevan kevyempi tapa syödä.

Jos prosessi tuntuu monimutkaiselta, se ei siirry osaksi arkea. Ajatus siitä, että illallinen olisi pöydässä vartissa ja koostuisi oikeasta ruoasta eikä kiireessä napatusta välipalasta, jää helposti haaveeksi, vaikka se olisi ihan realistinen tavoite.

Sen vuoksi testasimme viisi erilaista höyrykeitintä, jotka sopivat hieman eri tilanteisiin ja keittiöihin.

Testitulokset:

Parhaat höyrykeittimet vertailussa:

1. Wmf Kitchen Minis – Paras höyrykeitin.
2. Kitchen craft höyrykeitin – Hyvä höyrykeitin.
3. Lékué höyrykeitin – Tehokas höyrykeitin.
4. Satake Höyrykeitin 25 cm – Laadukas höyrykeitin.
5. Essentials Höyrykeitin bambu 27 cm – Halpa höyrykeitin.

1. Paras höyrykeitin: Wmf Kitchen Minis

WMF Kitchen Minis on paras höyrykeitin, joka on suunniteltu sinulle, joka haluat tehdä arjen ruoanlaitosta sekä terveellisempää että helpompaa ilman, että keittiön tasot täyttyvät laitteista.

Kompaktiin runkoon on pakattu kaksi erillistä höyrytysastiaa (2 x 2,15 l), joten voit valmistaa esimerkiksi kalan ja vihannekset samaan aikaan – ilman, että maut tai aromit sekoittuvat keskenään.

Jokaiselle astiolle voi säätää valmistusajan erikseen, joten parsasi ei mene ylikypsäksi vain siksi, että riisi tarvitsee vähän enemmän aikaa. 900 watin teho takaa ripeän höyrystymisen, ja ruoka kypsyy tasaisesti säilyttäen rakenteen, vitamiinit ja kauniin värin.

Cook-assist -toiminto yhdistyy sovellukseen ja kertoo, missä kohtaa kypsennystä mennään – kätevää varsinkin, jos tykkäät tehdä monta asiaa kerralla. Valmistuksen jälkeen lämpimänäpitotoiminto huolehtii, että ruoka pysyy tarjoilulämpöisenä jopa 40 minuutin ajan, jos vaikka perhe ei ole vielä ehtinyt pöytään.

Teräspintainen, vain 14 cm leveä laite sujahtaa helposti pienempäänkin keittiöön, mutta tarjoaa silti yllättävän paljon kapasiteettia ja toiminnallisuutta.

Plussat

• Voit valmistaa kahta eri ruokaa yhtä aikaa ilman makujen sekoittumista
• Eri säädöt kummallekin astiolle
• Höyrytys säilyttää ravintoaineet, värin ja rakenteen paremmin kuin keittäminen
• Cook-assist sovelluksen kautta näet kypsennyksen etenemisen ja saat muistutuksia
• Lämpimänäpito jopa 40 min
• 900 W teho takaa nopean höyrytyksen

Miinukset

• Höyrytys vaatii totuttelua
• Lisäosien säilytys

Jos etsit kompaktia, laadukasta ja helppokäyttöistä höyrykeitintä, joka mahdollistaa kahden ruoan yhtäaikaisen ja terveellisen valmistuksen, WMF Kitchen Minis on paras höyrykeitin ja erittäin vahva vaihtoehto.

2. Hyvä höyrykeitin: Kitchen craft höyrykeitin

Kitchen Craftin kolmiosainen Three Tier -höyrykeitin on loistovalinta sinulle, joka haluat laittaa ruokaa ilman turhaa rasvaa ja samalla säilyttää raaka-aineiden vitamiinit, mineraalit ja aidon maun.

Höyrytys kypsentää ruoan hellävaraisesti, jolloin perunat, vihannekset, kala ja kana pysyvät mehukkaina – eivät mössöydy, eivätkä ravintoaineet karkaa keitinveteen.

Setti koostuu neljästä osasta:

• kattila veden keittämiseen
• kaksi päällekkäin pinottavaa höyrytysosaa
• tiivis kansi

Kolmikerroksinen rakenne tarkoittaa, että voit valmistaa jopa kolmea eri ruokalajia yhtä aikaa yhdellä liedellä. Esimerkiksi: alimmassa osassa perunat, keskimmäisessä parsakaali ja ylimmässä kalafileet – ja koko ateria valmistuu samassa ajassa, siististi ja energiatehokkaasti.

Höyrykeitin on valmistettu korkealaatuisesta, kiillotetusta ruostumattomasta teräksestä, joka kestää käyttöä vuodesta toiseen. Ergonomiset kahvat tekevät nostamisesta ja siirtämisestä turvallisempaa, myös silloin kun astiat ovat täynnä. Keitin sopii kaikille liesityypeille, myös induktiolle, joten se istuu helposti mihin tahansa keittiöön.

Saatavilla on kaksi kokoa (18 cm ja 20 cm), joten voit valita omaan talouteesi sopivan vaihtoehdon. Tämä malli on 18 cm, painaa 2,115 kg ja kestää konepesun – helppo käyttää, helppo puhdistaa. 15 vuoden takuu kruunaa kokonaisuuden ja kertoo paljon tuotteen kestävyydestä.

Plussat

• Kolmikerroksinen rakenne mahdollistaa jopa kolmen eri ruokalajin samanaikaisen valmistuksen.
• Korkealaatuinen ruostumaton teräs
• Ergonomiset kahvat
• Sopii kaikille liesille, myös induktiolle
• Kestää konepesun ja helppo puhdistaa arjen kiireessä.
• Pitkä 15 vuoden takuu
• Kompakti halkaisija (18 cm)

Miinukset

• Ei sähköinen laite, ei ajastusta tai automaattisia ohjelmia
• 18 cm voi olla pieni isommalle perheelle
• Höyrytys vaatii hieman totuttelua

Kitchen Craft Three Tier hyvä höyrykeitin sopii sinulle, joka haluat yksinkertaisen, kestävän ja terveellisen tavan valmistaa arki- ja viikonloppuruokia.

3. Tehokas höyrykeitin: Lékué höyrykeitin

Lékuén silikoninen höyrykeitin tekee höyryttämisestä yllättävän vaivatonta – laitat vain ainekset muottiin, lisäät hieman nestettä (tai käytät sitä uunissa/mikrossa ohjeen mukaan) ja annat höyryn hoitaa loput.

Kaksi erillistä tasoa mahdollistaa erilaisten raaka-aineiden kypsentämisen samaan aikaan ilman, että maut sekoittuvat: esimerkiksi alatasolla vihannekset ja yläosassa kala tai kana.

Höyrykeitin on valmistettu 100 % platinasilikonista – turvallisesta, kestävästä ja joustavasta materiaalista, joka selviää korkeista lämpötiloista ja toistuvasta käytöstä. Rakenne on yhtä aikaa taipuisa ja tukeva, joten muotin nostaminen uunista tai mikrosta on helppoa eikä ruoka hajoa kesken kaiken.

Kooltaan 22 × 22 × 12 cm höyrykeitin tarjoaa reilusti tilaa kokonaiselle aterialle, mutta on silti kevyt (vain 0,647 kg) ja helposti säilytettävä. Vihreä väri tuo piristystä keittiöön ja tekee vuoasta helpon löytää laatikosta muiden välineiden joukosta. Kun ruoka on syöty, höyrykeitin sujahtaa astianpesukoneeseen – ei hankalaa käsintiskausta.

Lékuén höyrykeitin on fiksu valinta sinulle, joka haluat valmistaa ruokaa terveellisesti, nopeasti ja ilman monimutkaisia sähkölaitteita.

Plussat

• Höyrytys säilyttää vihannesten, kalan ja kanan mehevyyden, värin ja ravintoaineet
• Kahdella tasolla voit kypsentää eri raaka-aineita samanaikaisesti ilman makujen sekoittumista
• 100 % platinasilikonia
• Kevyt ja kompaktin kokoinen
• Kestää konepesun

Miinukset

• Ei perinteinen sähköhöyrykeitin
• Rajoitettu kapasiteetti isoille perheille
• Vaatii omaan käyttöön totuttelua
• Silikoninen rakenne ei miellytä kaikkia

Jos haet helppoa, tehokasta ja tilaa säästävää ratkaisua terveelliseen ruoanlaittoon, Lékué höyrykeitin on moderni vaihtoehto perinteiselle höyrykattilalle.

4. Laadukas höyrykeitin: Satake Höyrykeitin 25 cm

Satake-höyrykeitin 25 cm tuo perinteisen aasialaisen höyrytyksen suoraan omaan keittiöösi. Luonnollisesta bambusta valmistettu höyrystin kypsentää ruoan lempeästi höyryllä, jolloin nyytit, vihannekset, kala ja liha säilyttävät mehukkuutensa ja arominsa ilman ylimääräistä rasvaa.

Höyrykeittimessä on kaksi päällekkäin pinottua koria sekä kansi, joten voit valmistaa useita eri ruokalajeja tai isomman määrän ruokaa kerralla. Höyrystimen halkaisija on noin 25 cm, joten se sopii useimpiin samankokoisiin tai suurempiin kattiloihin ja wok-pannuihin. Voit myös pinota päälle useampia Satake-höyrystimiä, jos haluat kasvattaa kapasiteettia entisestään.

Bambuosat on vahvistettu ruostumattomasta teräksestä valmistetuilla vanteilla, jotka lisäävät kestävyyttä ja tukevat rakennetta käytössä. Kevyt (noin 0,446 kg) höyrytin on helppo käsitellä, siirtää ja säilyttää. Tämä on erinomainen valinta sinulle, joka haluat kokeilla dim sumeja, bao-sämpylöitä, gyozoja tai vain höyryttää vihanneksia ja kalaa terveellisesti ja tyylikkäästi.

Plussat

• Aito bambuinen höyrytin
• Kaksi tasoa mahdollistaa useamman annoksen tai ruokalajin höyryttämisen samanaikaisesti
• Sopii useimpiin kattiloihin ja wokkeihin
• Kevyt ja helppo käsitellä
• Terveellinen kypsennystapa
• Laadukas ja tyylikäs ulkonäkö

Miinukset

• Ei kestä konepesua
• Vaatii kattilan tai wokin alleen
• Ei ajastinta, lämpötilansäätöä tai näyttöä

Satake Höyrykeitin 25 cm sopii sinulle, joka arvostat perinteisiä menetelmiä, luonnonmateriaaleja ja haluat nostaa aasialaiset ruoat uudelle tasolle omassa keittiössäsi.

5. Halpa höyrykeitin: Essentials Höyrykeitin bambu 27 cm

Essentialsin bambuinen höyrykeitin on helppo tapa aloittaa höyryttäminen ilman suurta investointia. Se sopii sinulle, joka haluat tehdä kevyempää, maukasta ruokaa – ilman ylimääräistä rasvaa ja monimutkaisia sähkölaitteita.

Höyrystin koostuu kahdesta pinottavasta kerroksesta ja kannesta. Voit kypsentää esimerkiksi vihanneksia, kalaa, kanaa, dumplingeja ja dim sum -nyyttejä samanaikaisesti useassa tasossa. Höyry kiertää kerrosten läpi bamburitilöiden avulla, jolloin ruoka kypsyy tasaisesti ja säilyttää sekä maun että ravintoaineet.

Tämän mallin halkaisija on 27 cm ja korkeus 16 cm, joten se tarjoaa hyvin tilaa esimerkiksi perheelle tai useammalle annokselle. Bambu toimii luonnollisena materiaalina, joka näyttää kauniilta myös kattauksessa – ruoan voi tuoda pöytään suoraan höyrystimestä.

Höyrykeitintä käytetään asettamalla se samankokoisen tai suuremman kattilan, wokin tai paistinpannun päälle, jossa vesi kiehuu. Ei johtoja, ei nappuloita – vain yksinkertainen, toimiva höyrytysratkaisu.

Plussat

• Edullinen tapa aloittaa höyrytys
• Höyrytys säilyttää ruoan maun, värin ja ravintoaineet paremmin kuin keittäminen.
• Kaksi kerrosta + kansi
• Luonnollinen bambumateriaali
• Yhteensopiva monenlaisten astioiden kanssa

Miinukset

• Ei kestä konepesua
• Tarvitsee erillisen kattilan tai pannun alleen
• Luonnonmateriaali vaatii hoitoa
• Ei säätöjä tai ajastinta

Essentials Höyrykeitin bambu 27 cm on hyvä valinta, kun haluat budjettiystävällisen, yksinkertaisen ja perinteisen höyryratkaisun terveellisempään kotiruokaan.

Näin valitset parhaan höyrykeittimen

Höyrykeittimet eivät ole enää vain ravintoloiden tai aasialaisten keittiöiden juttu. Yhä useampi koti kokkaa höyryllä, koska se on helppo tapa tehdä ruoasta yhtä aikaa terveellistä, mehevää ja maukasta – ilman ylimääräistä rasvaa ja säätämistä, aivan kuten paras airfryer tekee.

Mutta mistä tietää, mikä höyrykeitin juuri sinulle on paras? Tässä selkeä opas, jonka avulla osaat vertailla malleja ja valita omiin tarpeisiisi sopivan laitteen tai höyrystimen.

1. Miksi höyrykeitin kannattaa hankkia?

Ennen kuin mennään valintaan, pari hyvää syytä, miksi höyrytin on fiksu hankinta:

• Terveellisempi kypsennystapa – ravintoaineet ja vitamiinit säilyvät paremmin kuin keitettäessä.
• Parempi rakenne ja väri – vihannekset pysyvät napakoina ja kauniin värisinä, kala ja kana mehevinä.
• Vähemmän rasvaa – et tarvitse voita tai öljyä mehevyyden takia.
• Koko ateria yhdellä laitteella – monitasoisilla höyryttimillä teet helposti pääruoan ja lisukkeet kerralla.

Jos haluat syödä paremmin ilman, että käytät enempää aikaa keittiössä, höyrykeitin on yksi helpoimmista tavoista päivittää arkiruoka kuten haudutuskattila.

2. Höyrykeittimen päätyypit – mikä sopii sinulle?

Höyrykeittimiä on muutama eri ”koulukunta”. On hyvä ymmärtää perusvaihtoehdot, koska ne vaikuttavat sekä käyttötapaan että hintaan.

2.1 Sähköinen höyrykeitin

Kenelle?
Sinulle, joka haluat mahdollisimman helpon ”pistoke seinään ja menoksi” -ratkaisun.

Plussia:

• Usein ajastin, esiasetetut ohjelmat ja lämpimänäpito
• Monesti useita erillisiä astioita, joilla kypsennät useita ruokia kerralla
• Ei vie lieden levyä, toimii omana laitteena

Miinuksia:

• Vie tilaa työtasolta ja kaapista
• Kalliimpi kuin bambu- tai teräshöyrystin
• Tekniikka = enemmän osia, jotka voivat ajan myötä rikkoutua

2.2 Kattilaan tuleva teräshöyrytin (esim. 2–3 tasoa)

Kenelle?
Sinulle, joka haluat monikäyttöisen ja kestävän ratkaisun, joka toimii tavallisella liedellä.

Plussia:

• Kestää pitkään, usein ruostumatonta terästä
• Sopii kaikille liesille, usein myös induktiolle
• Pohjakattilaa voi käyttää tavallisena kattilana

Miinuksia:

• Ei ajastinta tai ohjelmia – aika seurattava itse
• Vie hieman kaappitilaa (useita osia)

2.3 Bambuinen höyrytin (”dim sum” -tyyli)

Kenelle?
Sinulle, joka rakastat aasialaista ruokaa, dumplingeja, bao-sämpylöitä ja haluat autenttisen tunnelman.

Plussia:

• Aito, perinteinen höyrytystapa
• Kauniin näköinen – ruoan voi tarjoilla suoraan höyrystimestä
• Usein edullinen

Miinuksia:

• Ei kestä konepesua, vaatii käsinpesun ja huolellisen kuivauksen
• Tarvitsee aina kattilan tai wokin alleen
• Luonnonmateriaali elää: voi tummua tai vääntyä, jos sitä ei hoideta hyvin

2.4 Silikoninen höyrykeitin (esim. uuniin tai mikroon)

Kenelle?
Sinulle, joka haluat superkompaktin ratkaisun ja käytät paljon uunia tai mikroa.

Plussia:

• Vie erittäin vähän tilaa
• Usein konepesun kestävä
• Kevyt ja helppo käsitellä

Miinuksia:

• Kapasiteetti yleensä pienempi
• Ei sovi kaikkien makuun materiaalina (jotkut suosivat metallia tai bambua)
• Ei ominaisuuksia kuten ajastin tai lämpimänäpito

3. valintakriteerit – mihin kannattaa kiinnittää huomiota?

Kun tiedät, minkä tyyppinen höyrykeitin kiinnostaa, vertaile malleja näillä kriteereillä:

3.1 Kapasiteetti ja tasojen määrä

• Pienelle taloudelle (1–2 hlö) riittää usein 1–2 litran kapasiteetti tai yksi taso.
• Perheelle tai useammalle syöjälle kannattaa valita useampi taso (2–3 kerrosta) tai suurempi halkaisija (esim. 25–27 cm).
• Mieti: haluatko höyryttää koko aterian kerralla vai vain lisukkeita?

3.2 Käytön helppous

Kysy itseltäsi:

• Haluatko painaa nappia ja unohtaa (sähköinen, ajastimella varustettu malli)?
• Vai riittääkö, että seuraat aikaa itse liedeltä tai uunista?

Helppokäyttöisyyttä lisäävät:

• Selkeä ohjauspaneeli / nuppi
• Ajastin ja/tai ohjelmat (vihannekset, kala, riisi)
• Lämpimänäpitotoiminto
• Selkeä käyttöohje ja yksinkertaiset osat

3.3 Yhteensopivuus keittiösi kanssa

• Jos sinulla on induktioliesi, varmista että metallihöyrytin toimii sillä.
• Jos keittiössä on vähän tasotilaa, kompakti tai pinottava malli voi olla paras.
• Mikä laite on sinulle luontevin: sähkölaite, lieden päälle tuleva kattila vai mikro-/uuniratkaisu?

3.4 Materiaali ja kestävyys

Yleisiä materiaaleja:

• Ruostumaton teräs – kestävä, hygieeninen, usein konepestävä.
• Bambu – perinteinen, kaunis, edullinen, mutta vaatii hoitoa.
• Silikoni (platinasilikoni) – kevyt, joustava, kestävä ja helppo pestä.

Jos haluat mahdollisimman huolettoman ratkaisun, metallinen tai silikoninen höyrytin on usein parempi kuin bambu. Jos taas arvostat perinteisyyttä ja tyyliä, bambu on omassa luokassaan.

3.5 Puhdistus ja säilytys

Arjessa tärkeää:

• Kestääkö laite astianpesukoneen?
• Kuinka monta osaa siinä on – joutuuko aina tiskaamaan ”puoli keittiötä”?
• Mahtuuko se kaappiin tai laatikkoon järkevästi?
• Voiko osat pinota siististi päällekkäin?

Usein juuri nämä pienet asiat erottavat ”ihan hyvän” ja oikeasti käytössä pysyvän laitteen.

3.6 Hinta ja hinta–laatusuhde

Karkeasti:

• Edulliset bambu- ja yksinkertaiset höyryttimet – hyviä aloitteluun, pienempi sijoitus.
• Keskitason metallihöyristimet – hyvä yhdistelmä kestävyyttä ja monipuolisuutta.
• Kalliimmat sähköhöyrykeittimet – eniten mukavuusominaisuuksia (ajastin, lämmitys, appi yms.).

Kannattaa miettiä, käytätkö laitetta viikoittain vai pari kertaa vuodessa. Paljon käytettynä hiukan kalliimpi, kestävä ja helppokäyttöinen malli maksaa itsensä nopeasti takaisin.

4. Pikavalinta – mikä höyrykeitin sinulle?

Voit ajatella näin:

• ”Haluan vaan päästä helposti alkuun ja kokeilla”
  → Edullinen bambu- tai silikonihöyrytin.
• ”Haluan arkeen kestävän työjuhdan, joka toimii aina liedellä”
  → Ruostumattomasta teräksestä tehty monitasoinen höyrytin.
• ”Ruokaa tehdään paljon ja usein, haluan mahdollisimman vaivattoman ratkaisun”
  → Sähköinen höyrykeitin ajastimella ja lämpimänäpidolla.
• ”Rakastan dumplingeja, bao-sämpylöitä ja autenttista fiilistä”
  → Bambuhöyrytin, jota voi pinota useampia päällekkäin.

Usein kysytyt kysymykset höyrykeittimistä