Paras pellettigrilli – Vertailussa 5 parasta

Paras pellettigrilli on monelle houkutteleva välimuoto savustimen ja perinteisen grillin välillä. Se lupaa tasaisen lämmön, puun aromin ja helpon käytettävyyden, mutta käytännössä mallit eroavat toisistaan yllättävän paljon siinä, miten ne käyttäytyvät matalissa lämpötiloissa, miten hyvin ne tekevät paistopintaa ja kuinka sujuvaksi arki laitteen kanssa lopulta muodostuu.

Siksi kokosimme tähän vertailuun viisi suosittua vaihtoehtoa ja kävimme ne läpi samalla, selkeällä menetelmällä.

Testitulokset:

Moni = kypsennystavat & joustavuus • Pinta = kuumuus/paistopinta • Äly = ohjaus & sovellus • Hinta = hinta–laatu

Parhaat pellettigrillit testissä:

1. Broil king Regal 500 – Paras pellettigrilli.
2. Weber SmokeFire EPX4 – Hyvä pellettigrilli.
3. Broil king Regal 400 – Laadukas pellettigrilli.
4. Weber Searwood XL – Tehokas pellettigrilli.
5. Weber Smoque – Halpa pellettigrilli.

1. Paras pellettigrilli: Broil king Regal 500

Broil King Regal 500 on testimme paras pellettigrilli. Kyseessä on Regal-sarjan isompi ja järeämpi vaihtoehto, joka rakentuu samalla idealla kuin 400-malli, mutta tarjoaa reilummin työskentelytilaa ja kapasiteettia, kun grilliä käytetään usein tai ruokaa tehdään useammalle.

Regal 500 on jaettu kahdeksi grilliksi, mikä tekee siitä erityisen kätevän, kun haluat pitää eri raaka-aineet omilla alueillaan tai hallita kypsennystä paremmin ilman kompromisseja.

Regal 500:ssa on kolme selkeää kypsennystapaa, joiden avulla sama laite taipuu arki-illan helposta ruuasta pitkään savustukseen:

• Savustus (107 °C): kun valitset savustuksen, lämpötila laskee 107 asteeseen ja savunmuodostus tehostuu.
• Uunigrilli (jopa 176 °C): tasainen lämpö tekee laitteesta käytännössä ulkouunin.
• Suora grilli (jopa 315 °C): kun haluat pintaa ja näyttävät raidat, suora grillaus nostaa lämmön 315 asteeseen ja tekee lihasta houkuttelevan paahteisen.

Plussat

• Savustus, uunigrilli ja suora grillaus samassa laitteessa
• Tarkka lämpötilanhallinta
• Etäohjaus mahdollinen Wi-Fi/Bluetooth
• Iso ja käytännöllinen kokonaisuus

Miinukset

• Koko ja paino
• Etäkäyttö edellyttää sovellusta

Ohjaus hoituu joko grillin ohjauspaneelista tai Wi-Fi-/Bluetooth-yhteyden kautta, kun asennat sovelluksen.

2. Hyvä pellettigrilli: Weber SmokeFire EPX4

Weber SmokeFire EPX4 on hyvä pellettigrilli sinulle, joka haluat ruokaan oikeasti kunnon savun ja tulen maun, mutta et kaipaa hiilien säätämistä, sytyttelyä tai kaasupullon kyttäämistä.

Se yhdistää pellettigrillin aromin ja tasaisen lämmön siihen huolettomuuteen, jota moni arvostaa kaasugrillissä. Lämpötila pysyy hallinnassa ja ruoka kypsyy ennustettavasti, mutta lopputulos maistuu siltä kuin olisit nähnyt vaivaa enemmänkin.

Tyylikkäästi mustaksi viimeistelty EPX4 liikkuu laajalla 95–315 °C lämpötila-alueella. Se tarkoittaa käytännössä sitä, että sama laite toimii sekä pitkän kaavan savustimena että kuumana grillaus- ja paistokoneena sekä tarvittaessa myös ulkouunina leivälle, pizzoille ja vuokaruoille.

Kun arki vaatii nopeutta, saat suoran lämmön pintaa varten. Kun viikonloppu kutsuu, pudotat lämmöt alas ja annat savun tehdä työnsä.

Grilli on rakennettu Outdoor Cooking Systemin ympärille, joka on ulkokeittiön perusta. Kaksi grilliritilää antaa vapautta käyttää suoraa ja epäsuoraa lämpöä samaan aikaan, ja iso ruostumattomasta teräksestä tehty sivutaso toimii laskutilana silloin, kun kastikkeet, työkalut ja tarjoiluastiat muuten valtaisivat koko pihan.

Käytännöllisyys näkyy myös yksityiskohdissa. Kannen valaistus on yllättävän iso etu. Kun ilta pimenee, et grillaakaan otsalampun varassa, vaan näet ruoan pinnan ja kypsyyden kunnolla.

Päivitetyt pyörät taas tekevät liikuteltavuudesta sujuvaa ja pitävät grillin vakaana, kun kansi käy auki ja kiinni. Ja jos pidät tarkasta kypsennyksestä, Weber Connect auttaa seuraamaan prosessia ja pysymään kartalla ilman jatkuvaa kannen nostelua.

Plussat

• Aito savuaromi ilman hiiliä
• Laaja lämpötila-alue 95-315 °C
• Outdoor Cooking System
• Kaksi ritilää
• Valaistus kannessa helpottaa grillaamista pimeällä oikeasti käytännöllisellä tavalla

Miinukset

• Painoa on reilusti (~80 kg)

Lisäksi SmokeBoost korostaa savustuksen luonnetta, kun haluat aromiin kunnolla syvyyttä.

3. Laadukas pellettigrilli: Broil king Regal 400

Broil King Regal 400 on laadukas pellettigrilli sinulle, joka haluat yhden laitteen hoitavan monta roolia ja hoitavan ne niin, että lopputulos tuntuu ammattitason tekemiseltä ilman jatkuvaa säätöä.

Regal 400:n idea on selkeä. Saat savustimen aromit, ulkouunin tasaisen kypsyyden ja kuuman suoran grillauksen samassa rungossa. Kun sama grilli pystyy sekä hitaaseen savuun että nopeaan pintaan, arki helpottuu ja viikonlopun ruuat nousevat uudelle tasolle.

Kolme kypsennysvaihtoehtoa tekee tästä mallista monipuolisen jo lähtöviivalla:

• Savustus (107 °C): lämpötila laskee 107 asteeseen, jolloin savunmuodostus tehostuu.
• Uunigrilli (jopa 176 °C): kun haluat tasaista lämpöä ja hallittua kypsymistä, uunigrillitoiminto toimii kuin ulkokeittiön oma uuni.
• Suora grilli (jopa 315 °C): kun tarvitaan kunnon paahteinen pinta ja ne grilliraidat, lämpö nousee 315 asteeseen.

Plussat

• 3-in-1-monipuolisuus: savustus, uunigrilli ja suora grillaus
• Tarkka ja portaaton lämpötilansäätö
• Etäohjausmahdollisuus Wi-Fi/Bluetooth
• Kestävä kokonaisuus

Miinukset

• Sovellus vaaditaan etäohjaukseen
• Koko vaatii tilaa

Käyttö pysyy hallinnassa joko ohjauspaneelista tai Wi-Fi-/Bluetooth-yhteydellä sovelluksen kautta. Regal 400 tuntuu laitteelta, joka antaa sinun keskittyä ruokaan, ei siihen pysyykö lämpö kurissa.

4. Tehokas pellettigrilli: Weber Searwood XL

Weber Searwood XL on tehokas pellettigrilli, jos haluat nopeutta, tarkkuutta ja ennen kaikkea kunnon paistopintaa.

Searwood XL:n erottuva juttu on DirectFlame™. Se tuo peliin suoran liekin ja tekee sen, mihin moni pellettigrilli ei yllä yhtä vakuuttavasti.

Ammattimaiset grilliraidat ja herkullisen kullanruskea pinta, joka näyttää ja maistuu siltä, että se on tehty oikealla tulella. Kun tähän yhdistetään Sear Zone, saat selkeän alueen, jossa voi viimeistellä pihvit, ruskistaa kanannahat ja antaa burgereille sen viimeisen, vastustamattoman pinnan.

Käytettävyys on rakennettu moderniksi. Digitaalinen ohjausyksikkö ja WiFi-/Bluetooth-yhteys tuovat grillaamisen hallinnan suoraan käsiin, ja Weber Connect -sovellus tekee hommasta vieläkin varmempaa: näet grillin tilanteen reaaliajassa, saat ilmoituksia kypsennyksen etenemisestä, voit tarkastella yksityiskohtaisia käyriä ja napata resepti-ideoita suoraan puhelimeen.

Plussat

• Laaja lämpötila-alue (80–315 °C) savustus, paisto ja kuuma grillaus samalla laitteella
• DirectFlame™ + Sear Zone aidompi paistopinta ja näyttävät grilliraidat pellettigrilliksi
• Nopea lämpeneminen, käyttövalmis noin 15 minuutissa
• Tasainen kypsennys
• WiFi/Bluetooth + Weber Connect
• Helppo puhdistus

Miinukset

• Lisäosat myydään erikseen
• Painava laite (89 kg)

Searwood XL kasvaa myös tarpeidesi mukaan. Voit laajentaa käyttöä grillivarras- tai parilalisäosilla (myydään erikseen), jolloin sama laite muuttuu helposti myös esimerkiksi smash-burgereiden, aamiaisparilan tai vartaiden tehokoneeksi.

5. Halpa pellettigrilli: Weber Smoque

Weber Smoque on halpa pellettigrilli, kun haluat pellettigrillin savuaromin ja tasaisen kypsennyksen, mutta et halua maksaa jokaisesta ominaisuudesta. Se tuntuu käytössä yllättävän viimeistellyltä. Lämpö pysyy kurissa, savu kiertää ruoan ympärillä tasaisesti ja arjen yksityiskohdat kuten puhdistaminen ja siirtely on mietitty niin, ettei grillaaminen jää pelkäksi viikonloppuprojektiksi.

Smoquen vahvuus on sen savustusluonne. SmokeBoost-asetus on tehty matalille lämpötiloille, joissa savun maku ehtii tarttua syvälle. Tämän rinnalla SmoqueVent ohjaa savun kulkemaan oikeaa reittiä pitkin, jolloin aromi ei jää vain kannen alle pyörimään, vaan kiertää ruoan ympärillä ja auttaa saamaan tasaisen lopputuloksen.

Rapid React PID -ohjaus tuo nopeutta. Grilli kuumenee valmistajan mukaan alle 15 minuutissa ja pitää lämpötilan vakaana myös viileämmissä olosuhteissa. Tämän takia Smoque sopii savustuksen lisäksi hyvin myös paistamiseen ja leivontaan. Voit tehdä vaikka uunimaisia ruokia, kanapellin tai rapeakuorisen leivän ilman sisäkeittiön lämpökuormaa.

Tilaa on runsaasti. Yli 3 800 cm² grillauspinta-ala tekee Smoquesta aidosti seuruekokoon sopivan. Ja kun haluat mielenrauhaa, saat mukaan kaksi lämpötila-anturia, joilla seuraat kypsyyttä ilman jatkuvaa kannen availua.

Älypuoli on myös mukana. Weber Connect® -sovellukseen yhdistettynä voit seurata kypsennystä etänä, saada ilmoituksia ja hyödyntää ohjattuja vinkkejä.

Lisäksi polttoainetaloudellinen rakenne mahdollistaa valmistajan ilmoituksen mukaan jopa 24 tunnin yhtäjaksoisen savustuksen yhdellä pellettitäytöllä. Käytännössä täydellinen pitkille savustuksille, kun et halua olla jatkuvasti lisäämässä polttoainetta.

Plussat

• Edullinen pellettigrilli
• SmokeBoost + SmoqueVent
• Nopea käynnistyminen, kuumenee alle 15 minuutissa
• Tasainen lämpö PID-ohjauksella
• Iso grillausalue yli 3 800 cm²
• Mukana 2 lämpötila-anturia

Miinukset

• Paino ja koko: 54,5 kg ja leveys 98 cm

Kestävyys ja käytettävyys näkyvät rakenteessa. Posliiniemaloitu kansi, suljettu rasvan- ja tuhkan keräysjärjestelmä sekä säänkestävät, tukevat pyörät tekevät kokonaisuudesta huolettoman myös vaihtelevassa säässä.

Miten testasimme pellettigrillit?

Aloitimme keräämällä jokaisesta grillistä valmistajan ilmoittamat perusmitat, grillausalueen ja lämpötila-alueen, jotta lähtötaso on vertailukelpoinen. Sen jälkeen kävimme läpi käyttöön liittyvät ratkaisut, kuten säätölogiikan, mahdolliset WiFi- ja Bluetooth-yhteydet sekä puhdistuksen toteutuksen, koska juuri nämä asiat ratkaisevat usein, jääkö grilli aktiiviseen käyttöön vai muuttuuko se pihan koristeeksi.

Lisäksi tarkistimme, mitä kokemuksia eri lähteissä toistuu erityisesti lämpötilan vakaudesta, savun käyttäytymisestä ja paistopinnan onnistumisesta, ja vertasimme näitä havaintoja grillien teknisiin ratkaisuihin. Lopuksi pisteytimme jokaisen mallin neljällä kriteerillä asteikolla 1–5: monipuolisuus, paistopinta, älytoiminnot ja hinta-laatu. Kokonaispisteet ovat siis tiivistelmä siitä, miten grilli suoriutuu arjessa ja erilaisissa ruoanlaittotyyleissä, kun tarkastelu tehdään samalla mittaristolla kaikille.

Näin valitset parhaan pellettigrillin

Aloita omasta käyttötavasta, älä spekseistä

Ennen kuin vertailet lämpötiloja ja neliösenttejä, pysähdy hetkeksi miettimään, millaista ruokaa oikeasti teet. Jos haaveilet brisketistä, ribseistä ja pitkistä kypsennyksistä, tarvitset grillin, joka jaksaa pitää matalan lämmön vakaana useita tunteja ja tuottaa hyvän savuaromin ilman jatkuvaa vahtimista. Jos taas grilli on arkikäytössä ja pöytään halutaan nopeasti kanaa, burgereita ja kasviksia, painopiste siirtyy nopeaan lämpenemiseen, selkeään ohjaukseen ja siihen, että laite tekee kunnollisen paistopinnan.

Moni ostaa pellettigrillin sillä ajatuksella, että tässä on kaikki samassa. Se on osittain totta, mutta käytännössä jotkut mallit ovat selvästi savustusorientoituneita ja toiset painottavat korkeaa lämpöä ja suoraa liekkiä. Kun tunnistat oman tyylisi, säästät sekä rahaa että hermoja.

Lämpötila-alue ja ennen kaikkea lämmön hallinta

Pellettigrillien lämpötila-alueet näyttävät usein hienoilta, mutta olennaisempaa on se, miten grilli käyttäytyy alueen sisällä. Matalassa lämmössä ratkaisevaa on vakaus. Pienet heilahtelut eivät aina pilaa ruokaa, mutta jos lämpö “aaltoilee” paljon, kypsennys venyy ja lopputulos vaihtelee kerrasta toiseen.

Korkeassa lämmössä taas kysymys kuuluu, miten paistopinta syntyy. Pelkkä korkea lukema ohjauspaneelissa ei automaattisesti tarkoita rapsakkaa pintaa, koska paistopinta liittyy myös siihen, kuinka suora lämpö pääsee koskettamaan ruokaa ja miten ritilät varastoivat lämpöä. Jos pidät pihveistä ja haluat selkeät grilliraidat, tarkista, onko mallissa erillinen “sear” tai suoran liekin ratkaisu, vai perustuuko kaikki pelkkään kuumaan kiertoilmaan.

Savuaromi ei tule vain pelleteistä

On helppo ajatella, että savun maku on pelkkä pellettien ominaisuus, mutta grilli vaikuttaa siihen paljon. Savun kierto, ilmanvaihto ja se, miten grilli käyttää matalia lämpötiloja, määrittävät, tarttuuko aromi ruokaan vai häviääkö se “taustalle”. Joissakin grilleissä on savua korostavia toimintoja, jotka pitävät lämmön matalana ja lisäävät savun tuotantoa. Ne voivat olla hyödyllisiä etenkin kalalle ja pitkään kypsennettäville lihoille.

Kannattaa kuitenkin muistaa, että savuaromi on myös makuasia. Kaikki eivät pidä voimakkaasta savusta, ja monelle kevyempi, tasainen aromi on miellyttävämpi. Tässä mielessä “enemmän savua” ei ole automaattisesti parempi.

Koko ja kapasiteetti käytännön kautta

Grillausalueen koko vaikuttaa siihen, kuinka monta annosta teet kerralla ja kuinka joustavasti voit käyttää lämpöalueita. Suuremmalla pinnalla voit pitää esimerkiksi kasvikset epäsuorassa lämmössä ja pihvit suorassa, tai tehdä samalla kertaa pääruuan ja lisukkeet. Toisaalta suuri grilli vie tilaa, painaa enemmän ja tuntuu ylisuurelta, jos valmistat useimmiten kahdelle.

Hyvä nyrkkisääntö on ajatella “tyypillistä iltaa” ja “poikkeusiltaa”. Jos arjessa teet ruokaa pienelle porukalle mutta silloin tällöin kestitset, koon ei tarvitse olla maksimaalinen. Jos taas grilli on usein käytössä isolle joukolle, tilaa ei yleensä harmittele jälkikäteen.

Ohjaus, sovellus ja se, miten paljon haluat tekniikkaa

Osa pellettigrilleistä on pitkälti “aseta lämpö ja anna mennä” -laitteita, osa taas tarjoaa sovelluksia, ilmoituksia ja lämpötila-antureita. Älytoiminnot voivat olla oikeasti hyödyllisiä, jos teet pitkiä kypsennyksiä ja haluat seurata tilannetta ilman jatkuvaa kannen nostamista. Ne voivat myös vähentää stressiä, kun tavoitellaan tiettyä sisälämpöä.

Silti moni käyttää grilliä mieluummin suoraan ohjauspaneelista. Siksi valinnassa kannattaa miettiä, haluatko puhelimen olevan osa ruuanlaittoa vai vain varmistus. Jos sovellus on sinulle keskeinen, kiinnitä huomiota siihen, onko yhteys WiFi, Bluetooth vai molemmat, ja kuinka selkeä ohjaus on ilman puhelinta.

Puhdistus ja huolto, joka ratkaisee käyttöinnon

Pellettigrilli voi olla todella helppo, mutta se ei ole huoltovapaa. Rasvan hallinta, tuhkan poisto ja yleinen puhtaanapito vaikuttavat sekä turvallisuuteen että makuun. Jos puhdistaminen on hankalaa, se jää helposti tekemättä, ja silloin käyttö muuttuu vähitellen tahmeaksi.

Hyvässä grillissä rasvan keräys on suljettu ja helposti tyhjennettävä, ja tuhkan poisto on suunniteltu niin, ettei koko laitetta tarvitse purkaa. Pienet arjen ratkaisut ovat usein isompia kuin hienot lisäominaisuudet, koska ne vaikuttavat jokaiseen käyttökertaan.

Rakenne ja materiaalit, jotka näkyvät vuosien päästä

Pellettigrilli on ulkona vaihtelevissa olosuhteissa, joten rakenteella on väliä. Emaloitu teräs, laadukkaat tiivisteet, tukevat pyörät ja jäykkä runko kertovat usein siitä, että laite kestää myös aktiivista käyttöä. Paino ei yksin ratkaise laatua, mutta hyvin kevyt ja “ohut” rakenne tuntuu usein käytössä epävakaammalta ja voi vaikuttaa lämmön pysyvyyteen.

Jos grilliä siirrellään paljon, pyörien laatu nousee yllättävän tärkeäksi. Hyvät pyörät eivät ole vain mukavuus, vaan ne tekevät käytöstä turvallisempaa, kun laite pysyy paikallaan ja liikkuu hallitusti.

Katso myös: Paras sähkögrilli testi

Pellettigrilli kokemuksia

Ensimmäinen yllätys oli se, miten rauhallisesti lämpö pysyy. Pystyin tekemään ribsit ilman jatkuvaa kannen avaamista, ja lopputulos oli tasaisempi kuin omissa aiemmissa kokeiluissa.

Sanni

Minulla meni muutama käyttökerta ymmärtää, että esilämmitys vaikuttaa enemmän kuin luulin. Kun maltoin odottaa, pinta tuli paremmin ja työ tuntui rennolta.

Mikko

Olen tykännyt siitä, että voin tehdä saman grillin kanssa sekä pitkän kypsennyksen että tavallisen arkiruoan. Pellettiä kuluu kylmällä enemmän, mutta se on ollut ennakoitavaa, kun tämän oppi.

Jari

Usein kysytyt kysymykset pellettigrilleistä